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Livros de gastronomia em alta no mercado internacional

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Brasil é destaque no Gourmand Cookbook Awards, evento que prestigia títulos gastronômicos de todo o mundo
Já falamos aqui sobre o Brasil ser o homenageado no Salão de Livros de Paris este ano e parece que o mercado editorial nacional atraiu de vez o olhar das premiações. O Gourmand Cook Book Awards comtempla as melhores obras de gastronomia de todas as línguas e países, e a edição de 2015 reúne 31 títulos brasileiros finalistas. Nos últimos anos os livros de culinária viraram fenômeno junto com o gosto pelos pratos gourmets, uma deixa para os autores e editores que queiram explorar os sabores nacionais.

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