fbpx
 

Tag: gastronomia

Home » Posts Tagged "gastronomia"

Pizza à brasileira: a história de como a receita italiana conquistou o país

Especialista em gastronomia, Flávia G. Pinho lança obra sobre a popularização do requisitado prato europeu no Brasil Estica daqui, puxa dali. Uma massa fina, com bordas enroladas em formato circular. Adicione o molho, queijos e temperos, alguns minutos de forno e habemus pizza! Este prato que se tornou um dos preferidos dos brasileiros agora tem […]

Por dentro da vida e cozinha do chef Renato Caleffi

Criador do conceito “gastronomia orgânica e funcional”, o chef paulista lança gastrobiografia sobre sua trajetória na culinária  Que males a carne vermelha pode causar? É possível criar drinks funcionais? Como fica a dieta nos finais de semana? Como a vida urbana contribui para o cotidiano das pessoas? A cozinha saudável ainda tem estigma de não […]

O segredo das maiores cafeterias do mundo

Café feito em máquinas de alta performance da Franke Coffee Systems Importadas pela brasileira JJ Food Solutions, as máquinas suíças tem credibilidade e tradição no mercado Grandes cafeterias no mundo, como a Starbucks, preferem as máquinas da Franke Coffee Systems. A marca suíça está a mais de cem anos no mercado e possui parcerias de […]

Com mais de 100 anos no mercado, a Franke Coffee Systems é referência na produção de máquinas de café do mais alto padrão

A brasileira JJ Food Solutions traz para o Brasil as máquinas suíças tradicionais que celebram o espresso A Franke Coffee Systems produz as máquinas de café mais inovadoras do mercado. Com mais de 100 anos de história, a empresa que tem sua sede em Aaburg, na Suíça, dispõe de filiais por todo o mundo. Países […]

SOPAS PARA O CORPO E A ALMA NO DIA DAS MÃES

A vida é sopa!, publicado pela Pólen Livros, reúne receitas de sopas saborosas ideais às mamães que adoram aprender e cozinhar novos pratos Saudáveis, revigorantes e deliciosas, há sopas de diversos sabores e cores que ficam prontas com receitas simples permeadas por segredinhos que dão um toque diferencial ao sabor.Em A vida é sopa! (Pólen […]

JJ Food Solutions traz para os brasileiros toda a linha da alemã Ditsch

Além dos famosos pretzels a empresa é dona de um cardápio variado e sofisticado que vai desde pizzas até croissants Agora os brasileiros têm o privilégio de provar o melhor pretzel do mundo! O sucesso mundial da empresa Ditsch, bem como, a parceria direta com a empresa alemã fez com que a JJ Food Solutions […]

Gaste pouco comendo bem

Com preços fixos, festival gastronômico atrai apreciadores da boa comida e do bom preço A 16º edição da Restaurant Week traz novamente alta culinária por valores, de certa forma, acessíveis ao grande público. O festival acontece em mais de 15 cidades do Brasil, e os restaurantes participantes oferecem menus especiais que custam R$ 38,90 no […]

Livros de gastronomia em alta no mercado internacional

Brasil é destaque no Gourmand Cookbook Awards, evento que prestigia títulos gastronômicos de todo o mundo Já falamos aqui sobre o Brasil ser o homenageado no Salão de Livros de Paris este ano e parece que o mercado editorial nacional atraiu de vez o olhar das premiações. O Gourmand Cook Book Awards comtempla as melhores […]

Cozinha para 2 agora em livro

Cozinhar também é uma forma de amar e, há pouco mais de um ano, Duca Mendes e Carol Thomé vêm mostrando que preparar receitas deliciosas e com poucos ingredientes pode ser muito divertido.

1/212